ผลไม้ล้างพิษ มะละกอ

มะละกอ: ผลไม้ยอดนิยม สรรพคุณครบวงจรเพื่อสุขภาพและการล้างพิษ

ผลไม้ล้างพิษ มะละกอ เป็นผลไม้ยอดนิยมของคนไทยที่สามารถบริโภคได้ตั้งแต่ผลดิบไปจนถึงผลสุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมนูเด็ดอย่างส้มตำมะละกอที่มีรสชาติจัดจ้าน นอกจากจะนำมาทำอาหารได้อย่างหลากหลายแล้ว ทุกส่วนของมะละกอยังเป็นยาธรรมชาติที่นำมาใช้ดูแลรักษาสุขภาพในชีวิตประจำวันของเราได้อย่างดี

สรรพคุณและคุณประโยชน์ของมะละกอ

มะละกอมีคุณประโยชน์ที่สามารถนำมาใช้เป็นยาได้ตั้งแต่รากไปจนถึงเมล็ด:

• ยาง: ช่วยแก้ปวดฟัน ถ่ายพยาธิไส้เดือน กัดหูด และใช้ลบรอยฝ้าบนใบหน้า
• ราก: ต้มดื่มช่วยขับปัสสาวะ
• เมล็ด: ช่วยถ่ายพยาธิและแก้กระหายน้ำ
• ใบ: มีสรรพคุณบำรุงหัวใจ
• ผลดิบ: เป็นยาระบายอ่อนๆ และช่วยขับปัสสาวะ
• ผลสุก: ช่วยบำรุงธาตุ แก้ธาตุไม่ปกติ แก้กระเพาะอาหารอักเสบ ช่วยย่อยอาหาร และเป็นยาระบายอ่อนๆ

วิธีการล้างพิษด้วยมะละกอ

การล้างพิษด้วยมะละกอควรทำในขณะที่ ท้องว่าง 4-6 ชั่วโมง เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารสำคัญและกระบวนการขับพิษเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ

วิธีที่ 1: การบริโภคผลมะละกอสุก

• รับประทานมะละกอสุก แล้ว ดื่มน้ำตามมากๆ

วิธีที่ 2: ชามะละกอสำหรับดื่ม

วัตถุดิบ:

• มะละกอดิบ: 1 ลูก
• ใบชา กลิ่นที่ชอบ (เช่น ชาดอกคำฝอย ชาแดง ชาเขียว ชาจีน ฯลฯ)
• สามารถเพิ่ม ดอกเก๊กฮวย และ ใบเตย ได้ เพื่อช่วยบำรุงหัวใจ

วิธีการทำชามะละกอ:

1. ปอกเปลือกมะละกอ ล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นประมาณ 15 ชิ้น
2. นำมะละกอที่หั่นแล้วใส่หม้อ เติมน้ำลงไปประมาณ 2 ลิตร ตั้งไฟให้เดือด เมื่อมะละกอสุกแล้ว ตักออก
3. ใส่ดอกเก๊กฮวยและใบเตย (ถ้าใช้) ลงไป ต้มต่อไปสักพักแล้วตักออก
4. ใส่ใบชาที่ชอบลงไปพอประมาณ ต้มต่อไปแต่ ไม่ควรเกิน 5 นาที
5. กรองกากชาทิ้งไป พักน้ำที่ชงชาไว้จนเย็น
6. บรรจุใส่ขวด แช่ตู้เย็น เก็บไว้ดื่มได้ 2 วัน

ข้อควรระวังในการใช้มะละกอ

• การสะสมของสาร Carotenoid: ผู้ที่ทานมะละกอสุกในปริมาณมาก และทานติดต่อกันเป็นเวลานานๆ อาจเกิดการสะสมของสาร carotenoid ส่งผลให้ผิวมีสีเหลือง ซึ่งเป็นภาวะที่เรียกว่า Carotenemia มักไม่เป็นอันตรายและสีผิวจะกลับมาเป็นปกติเมื่อลดปริมาณการบริโภค
• อาหารหลังล้างลำไส้: หลังจากล้างลำไส้ด้วยชามะละกอแล้ว ควร หลีกเลี่ยงอาหารทอด ผัด ที่มีน้ำมันเป็นส่วนผสม เพื่อให้การล้างพิษได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

มะละกอเป็นผลไม้ที่หาทานง่ายและมีประโยชน์มากมาย ลองนำไปปรับใช้ในการดูแลสุขภาพและล้างพิษดูนะครับ คุณชอบทานมะละกอแบบดิบหรือแบบสุกมากกว่ากันครับ?